Разведение креветок – бизнес с большими перспективами развития. Небольших частных ферм по разведению моллюсков существует множество, но они до сих пор не могут полностью удовлетворить спрос на этот вид морепродуктов. Поэтому конкуренция в этой отрасли не такая жесткая, как в других сферах, и на каждого производителя найдется покупатель.
- Нет разницы между креветкой и креветкой
- Как разводить креветок
- Разведение креветок в домашних условиях
- Преимущества начала выращивания моллюсков
- Как разводить креветок в аквариуме
Креветка креветке рознь
Морепродукты питательны, полезны и, что самое главное, вкусны. Креветки – изысканные представители этой категории. Дорогое лакомство, которое не всем по карману. Среднестатистический россиянин будет есть креветки в лучшем случае несколько раз в году, да и то по очень большим праздникам. Конечно, причина в их высокой цене, которая после разморозки покупки пугает еще больше. После разморозки покупки, при виде воды, которая составляла львиную долю ее веса, у некоторых людей могло схватиться за сердце.
Почему креветки такие дорогие? Чем дальше они продаются от места своего обитания, тем выше цена, потому что продавцам приходится покрывать расходы на транспортировку товара. Неужели только люди, которым посчастливилось жить у моря, могут испытывать удовольствие от того, что их регулярно кормят нежным мясом моллюсков? Нет, нет и нет!
Креветок можно разводить на специальных фермах. Вкус мяса «одомашненных» ракообразных отличается от вкуса «диких» креветок, бродящих по открытым водам.
К сожалению, какими бы большими ни были фермы, они не заменят природную среду. У них мало места для активного образа жизни и они меньше двигаются. Чешуя у них менее крепкая, а мясу не хватает насыщенного «морского» вкуса. Однако даже искусственно выведенные креветки пользуются большой популярностью у потребителей.
Ракообразные могут жить не только в соленой воде, но и в пресной. Пресноводные креветки похожи на декоративных рыб – их редко едят, предпочитая, чтобы ими восхищались. Эти прекрасные устремления разбиваются о суровую реальность.
Соленая вода недосягаема, если вы живете где-то внутри суши, поэтому приходится довольствоваться пресноводными видами. Самый популярный вид на отечественных фермах – гигантская малазийская креветка. Она неприхотлива, легко приспосабливается к любым водоемам, вырастает до внушительных размеров (о чем свидетельствует название) и невероятно плодовита.
Как выращивают креветки
Домашние креветки — оригинальная бизнес-идея, которая становится все более популярной. Их можно разводить в открытых водоемах и в искусственных фермах. Все зависит от финансовых возможностей предпринимателя. Необходимо следить за температурным режимом. От этого зависит плодовитость подопечных и процент выживших особей нового потомства. Для креветок оптимальными условиями считаются 26-28 градусов тепла. Если вы живете где-то в Сибири или Якутии, то зимой выращивать капризных и хрупких рачков в открытом водоеме нереально.
На дне среды обитания у креветок должно быть много укрытий, потому что они любят прятаться в импровизированных «домиках». Можно использовать любой мусор – обрезки труб, куски черепицы или шифера. Если вы заботитесь об эстетическом виде пруда и у вас много денег, вы можете купить специализированное оборудование.
Креветки — чрезвычайно прожорливые и почти всеядные домашние животные. Если волки — вредители леса, то креветки — вредители прудов. Они охотно поедают падаль (мертвую рыбу), растительную пищу (водоросли), мелких рачков и даже хитиновые панцири своих сородичей, которые сбрасывают во время линьки. Особое внимание уделяется питанию в репродуктивный период. Порции увеличиваются, так как в это время креветкам требуется на 30% больше белка, чем обычно.
Хотя креветки неприхотливы в еде, их рационы необходимо разнообразить, чтобы ракообразные получали весь комплекс витаминов и минералов в достаточном количестве. Каким бы вкусным ни был рис, через две недели рисовой диеты вы готовы биться головой о стену от отчаяния. Аналогично и с креветками: они любят водоросли и моллюсков, но будут в восторге от неожиданного лакомства, которое разнообразит их рацион. Если позволяют финансы, можно купить добавки или корм, специально предназначенный для креветок.
Выращивание креветок в домашних условиях
Есть три вопроса, на которые нужно ответить, если вы хотите начать бизнес по продаже креветок:
- Где. Даже самый маленький аквариум занимает много места. Вам необходимо найти уголок для разведения моллюсков с оптимальными условиями для их счастливой жизни.
- Как. Перед тем, как приступить к бурной деятельности, нужно внимательно изучить особенности разведения креветок: что они едят, какого ухода требуют, какой корм предпочитают и где его можно приобрести.
- Кому. И последнее, но не менее важное: план состоит в том, чтобы найти выход. Невероятно красивых и вкусных креветок можно вырастить, но у них могут возникнуть проблемы с их реализацией без предварительной договоренности. К счастью, креветки можно хранить в замороженном виде довольно долго. Проблема только в том, что выращивать их «на месте» не имеет смысла, потому что они попадают в руки покупателей в таком же замороженном виде, как и из регионов, где они были выловлены из моря.
Во-первых, крошечный бизнес не требует официальной регистрации. Если вы продаете свою продукцию в элитные рестораны или сети супермаркетов, вам потребуются документы, подтверждающие качество продукта.
Как вариант, можно открыть собственную торговую точку по продаже деликатесов из морепродуктов. Какие-то продукты можно покупать и продавать за наценку, а какие-то выращиваете сами. Если дела пойдут не по плану, можно добавить ферму для разведения креветок и «молотой» рыбы.
Преимущества открытия фермы ракообразных
Масштабы предпринимателя определяет сама ферма. Это самое большое преимущество. Вы можете приспособить обычный аквариум для разведения креветок в свободной комнате квартиры, соорудить водоем или открыть полноценную ферму с наемным персоналом, который будет следить за регулярным ростом вашего «креветочного поголовья».
Поэтому начать бизнес можно с любым бюджетом. Кроме того, разведение креветок имеет ряд приятных бонусов:
- Спрос на продукцию никогда не снижается. Популярность морепродуктов не поколеблют ни курсы валют, ни финансовый кризис. Потребители любят эти продукты независимо от собственного кошелька. Если цены на деликатесы растут, они все равно покупают их реже. На рентабельность бизнеса это не влияет: добавленная маржа компенсирует меньшее количество покупок.
- Разведение креветок быстро окупается, а их содержание не требует особых усилий. Все, что вам нужно сделать, это кормить своих животных в нужное время и поддерживать оптимальные условия размножения и роста.
- Хотя в этой сфере бизнеса и существует конкуренция, она не помешает молодому предпринимателю развивать свой малый бизнес. Спрос (особенно на качественную продукцию) превышает предложение, поэтому вы всегда найдете покупателей на свой товар.
Инвестиции в бизнес по разведению креветок «окупаются» примерно через год. Если вы начали с небольшого искусственного пруда, вырученные средства можно реинвестировать в бизнес и расширение фермы.
Разведение креветок в аквариуме
Есть отдельная категория людей — аквариумисты. Эти энтузиасты проводят свободное время, создавая в своих водоемах автономную экосистему, поддерживая условия, максимально приближенные к естественным. Они разводят декоративных рыб, моллюсков, ракообразных, амфибий, черепах и редкие водоросли.
Креветок можно разводить не только на еду, но и на продажу аквариумистам. Экзотические виды представляют большой интерес. Вам понадобятся фильтры, лампы, компрессоры для насыщения воды кислородом и специальный смягчитель воды (ADA). Декоративные креветки можно продавать несколькими способами:
- На договорной основе через зоомагазины.
- Через Интернет (социальные сети или собственный сайт).
- Тематические форумы аквариумистов.
У вас будет прекрасная возможность узнать о повадках, особенностях жизни креветок, поэкспериментировать с питанием (и даже написать диссертацию) и выяснить для себя: стоит ли масштабироваться и создавать собственную полноценную креветочную ферму на продажу.
Разведение креветок – оригинальный способ заработка.Молодняк можно купить на любой ферме, которая уже его выращивает.Если вы выращиваете моллюсков на открытом воздухе, но живете в регионе, где зимой замерзают даже слезы, креветок нужно будет каждый год перемещать в хорошо отапливаемое помещение.Лучше всего начинать свой бизнес не в квартире, а на большом частном участке.
